渡头蚝市 

渡头即古时的龙津渡头，位于清时沙井村东北（即现沙四村内）。相传，宋时这里是沙井河口，河口外是波涛汹涌的海水，海水若有蛟龙，巨浪常常抛至岸上，肆虐河岸，使人立驻不稳，难以驻扎开市。宋嘉定庚辰年间，归德盐场盐官承节郎周穆建，看到这一景况，为害百姓，臆造恐慌，于心不忍，就即筹款在河面上建起石桥一座，以便民行。 

不料，石桥建成之日，波涛汹涌，仿佛有蛟龙在翻江倒海，兴波作浪。于是，他立刻在桥侧建起一座高一丈二尺的龙津石塔，以镇蛟龙。石塔建好以后，海水立即风平浪静，常年风和日丽，渡头成了渔民蚝民和盐民经常驻足的地方，加上有桥塔渡口，风景格外秀丽，来往船只常在这里靠岸卸货，蚝民也常靠这一渡头卸蚝运蚝，古而古之，来往人流增多，客商云集，便形成一个渡头海鲜集市、卖鲜蚝者也多驻足于此地，形成蚝市，附近人们也渐渐习惯赶到这里抢购刚上岸的新鲜生蚝。这种渡头买卖，一直维持至清初。 

清代以后，卖鱼卖蚝者与经营买卖海鲜生意者为占地利之便，便在渡头周边建房建屋，慢慢变成了村落。成村以后，泥土垃圾多往河口堆积，再加上小河沿岸的水土冲积，日积月久，小河改道，河水变成了溪水，渡头渐渐积成了陆土，渡口往深海推进，原渡头也逐渐变成了村庄，只有难变难动的坚固石桥和石塔留在原位，留存至今，变成了村中石塔和村内石桥，这也就是今天残存的龙津石塔和只剩四件石板的“龙津桥”，而古时渡头蚝市更是已无影无踪，迁走他方。 

升平围观音天后庙 

长乐清平围文物古迹，位于现沙四村内，它始建于南宋年间，为陈氏家庭的聚居地。清代初年以前，清平围为完整的围寨式建筑，后因人口增多，历代居民对其不断进行扩建改造，到清末年间，已成为一个较大的自然村落，围也被逐渐地拆去，只留下不少遗迹遗址。 

元、明时期，在完整的长乐清平围内，有一座观音天后庙，相传为元初所建。据传，当时清平围内的绝大部分陈氏族民，多为养蚝打渔人家，天天要出海，特别崇拜观音天后，每逢出海之日，或是初一、十五，均要拜祭观音天后，成为习俗。为保族人平安，祈求庇佑，族人遂于元初筹资建成观音天后庙。庙建成之后，香炎不断，香客常至。村内渔民蚝民，更是顶礼谟拜，每逢初一、十五，或是出海远去，从不缺烧一次香，少点一次烛。古庙历经数百年，有砖墙壁瓦桁破漏之处，即时修缮。至清道光九年，还对古庙进行过一番重大的修缮，其中众蚝塘的蚝民们，更是出钱出力，鼎力相助，有捐钱者就达86人员多。为示铭记，并由进士出身的乡人蔡学元撰写“重修观音天后庙碑”文，勒石立碑，立于庙之内壁，保留至今。1957年，古庙因年久失修，雨打风摧，桁烂墙破，轰然倒塌，之后便销声匿迹，只留下违筑遗址。然而，清平围陈氏渔民蚝民所遗留下来的烧香习俗，并未由此断根，每逢初一、十五，仍有不少香客信徒，在此烧香弄佛，代代相传。真可谓庙在地上倒，佛在心中留。信仰之事，天随人缘，佛随人愿也。 

毛牛与蚝妹 

在沙井，自明代以来就流传着毛牛与蚝妹的爱情故事。人们长此连彼总爱津津乐道。 

毛牛真名叫陈三毛，沙井大村人，因为家里很穷，从7岁起就跟着父亲出海养蚝。由于他个子大、力气足，种蚝、搬蚝的活儿别人一块一块地放石头还感到吃力，他却一堆一堆地放还感到轻松，好像水牛一样身上有使不完的劲，因此蚝民们都称他为“毛牛”。 

在沙井大村的东面海边有个步涌村，清一色的住着江姓人，大都也是养蚝为生。有一户江姓人家里有个姑娘，名叫江二娣，也是从小就帮父亲出海采蚝开蚝，干活勤快利索，别的姑娘一天的采蚝活儿她半天就能干完。蚝民们都非常喜爱她和称赞她，人又长得漂亮，便亲昵地称她为“蚝妹”。 

毛牛和蚝妹都在沙井海边的合澜海一带的蚝田里养蚝、干活时能经常见面，且都是七、八岁起就跟着家里大人出海养蚝，干活勤快，性格又好，两小无猜，毛牛从海里回来时经常帮着蚝妹扛蚝采蚝，像干自家的活儿一样帮着蚝妹干活。因此，他俩从小就建立有互相帮助的情感，蚝妹的父亲也很喜爱毛牛这样的小伙子。蚝民们都说，这两人长大以后一定会结为一对，迟早成为一家人。 

但是，真是天有不测风云，人有昼夕祸福。离步涌村不远的新桥村有个曾姓大户人家，家里有位曾公子，从小饱读诗书，但却又喜爱游手好闲，经常到海边观船赏景，他发现蚝妹人长得水灵灵的漂亮，身体曲线又动人楚楚，半个心早就被蚝妹吸引了过去。回到家中，他就经常纠缠着母亲派人去蚝妹家里说亲。 

江家父母很清楚蚝妹与毛牛的关系，但又碍于曾家大户的有钱有势，感到左右为难，整天愁眉苦脸起来。 

这件事蚝妹也知道，她想，我不希罕有钱有势，我只求个情投意合，除了牛哥，我哪一个也不嫁！蚝妹是位聪明玲利的姑娘，她看到父母为了自己的事愁眉苦脸，心生一计，就对父母说：你们不用发愁，我自有办法对付。若曾姓那位公子真想娶我，就必须跟随我出海打一个月蚝，他若不怕打蚝的辛苦，不怕咸水风浪，娶也无妨！ 

父母亲同意蚝妹的提议，把话传给了曾姓大户。事情敲定以后，曾姓公子就跟着蚝妹，到海滩上去干那采蚝开蚝的活儿。 

一天、两天，曾公子还勉强能把采蚝开蚝的活儿干下来。三天、四天，曾公子的脊梁骨已经实在撑不住了，骨头架子也快要散了。第五天、第六天，曾公子望着那一片无际的波涛和泥泞的海滩，加上咸风腥味习习，已经出现了极度的恐惧，蚝妹那漂亮的身形也无法再感受出来了，神经也难以支撑了。 

真是屋漏偏逢连夜雨。一天，正当曾公子与蚝妹在靠海边采蚝的时候，突然遇上了一处稀糊的烂泥滩，采蚝用的丁字滑板一下子没有滑过去，却侧倒下来，将蚝妹摔下了烂泥潭中。蚝妹拼命挣扎，但越挣就越陷越深，越挣就越往下沉。 

看着这突如其来的事故，曾公子站在滩涂中呆若木鸡，直楞楞地话也说不出来，手也动不起来，一阵强烈的恐惧感侵袭着他的全身，他本能地抽腿就往岸边走去，上得岸来拔腿就往家里跑去。 

眼看泥浆已淹到蚝妹的胸部，眼看泥潭就会淹没全身！正在这千钧一发的时候，毛牛正巧经过附近，他看到这紧急情景，二话也来不及说，就架起滑板飞快地向蚝妹这边滑动过来。泥泞风急，泥浆飞溅，毛牛顾不得这许多，顺着滑板的冲势拖住蚝妹的手就往外拉，却怎么拉也拉不动，反而自己脚撑的滑板慢慢也往稀泥浆中沉下去。毛牛执撑滑泥板很有经验，他立刻用力将滑板滑离出去，刀一个弯后又滑向蚝妹，顺势用力一拖。这样经过三、四次的来回，终于将蚝妹拖出了泥潭，拖上了滑板，带着她滑向了岸边。这时，海际已一片茫茫，海潮已淹浸了整片泥潭海滩，曾公子早已不知去向，岸边只剩下一对人影。 

一个月以后，蚝妹的父母主动向毛牛家里提亲，毛牛与蚝妹按蚝家习俗举行了简朴而热闹的结婚仪式，有情人终成眷属。而那位曾姓公子，从此再也不敢打蚝妹的主意了。